家常菜芹菜拌干丝

具体步骤

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  第一步
  1.芹菜摘洗干净，切成竖条入锅焯水。
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  第二步
  2.焯水后捞出用凉开水过凉。
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  第三步
  3.豆干泡发好洗干净切成丝切成条。
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  第四步
  4.用白糖、盐、味精加温水溶化调成汁。
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  第五步
  5.将调味汁淋入芹菜、豆干丝中拌均匀。
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  第六步
  6.凉锅加花椒、油，加热将花椒炸香。
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  第七步
  7.花椒油淋入拌好的芹菜干丝中。
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  第八步
  8.拌均匀，撒些黑芝麻即可享用。