家庭版碱水粽子

具体步骤

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  第一步
  1.糯米洗净浸泡1晚上。
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  第二步
  2.粽子叶浸泡1小时，然后放锅里煮10分钟，然后洗刷干净。
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  第三步
  3.浸泡好的糯米倒干水分。
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  第四步
  4.加入碱水拌匀。
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  第五步
  5.拿2片叶子叠在一起。
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  第六步
  6.折一个锥形。
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  第七步
  7.勺入适量糯米。
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  第八步
  8.包成粽子，用马连草绑好。
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  第九步
  9.把包好粽子放入压力锅，水没过粽子，扭到煮豆功能，大概2小时。
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  第十步
  10.碱水粽可以就这样泡在煮粽子水里，味道更浓。
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  第十一步
  11.吃的时候撒些白糖，味道很棒。