下酒菜花生米拌芹菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.04 12:34

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主料

• 芹菜 ：150
• 花生米 ：30

辅料

• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把芹菜和芹菜叶分别摘下来，然后放水里洗净。
• 
  第二步
  2.把洗好的芹菜杆和芹菜叶放入沸水中焯一下，然后捞出冲凉备用。
• 
  第三步
  3.锅底放少许油，放入花生米小火慢慢炒香，然后盛出放凉。
• 
  第四步
  4.放凉的花生米放入保鲜袋里用擀面杖碾成两三半，然后除去外皮。
• 
  第五步
  5.把焯好芹菜切成小段，然后放入大碗里，加入盐、生抽、味精、香油拌匀。
• 
  第六步
  6.放入碾碎的花生米拌匀即可食用。

烹饪技巧

• 拌芹菜的调料可以按个人口味放入，喜欢吃辣的人可以放一些辣椒在里面更开胃。

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花生米拌芹菜

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花生米拌芹菜是一道用花生米还有青菜和芹菜等等为原材料做成的食物，很简单的一款食物。很下酒，芹菜是一种很好的绿色蔬菜，它含有很多的纤维素有助于消化特别是夏天的时候……

包含食材

• 芹菜

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