下酒菜花生米拌芹菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.14 11:17

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主料

• 花生米 ：100
• 芹菜 ：250

辅料

• 味精 ：适量
• 大料 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.花生米洗净后，放到电压锅，加水，花椒大料，盖盖加压，煮10分钟左右。
• 
  第三步
  3.芹菜洗净。
• 
  第四步
  4.芹菜切小段用开水焯熟。
• 
  第五步
  5.焯好的芹菜过一下凉水，保持翠绿色。
• 
  第六步
  6.与花生米放在一起，放盐，味精，香油，拌匀。
• 
  第七步
  7.装盘即可。

烹饪技巧

• 焯芹菜时既要熟，还不能焯老。

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花生米拌芹菜

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花生米拌芹菜是一道用花生米还有青菜和芹菜等等为原材料做成的食物，很简单的一款食物。很下酒，芹菜是一种很好的绿色蔬菜，它含有很多的纤维素有助于消化特别是夏天的时候……

包含食材

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