家常韭苔炒蛋皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.29 07:43

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主料

• 韭苔 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡蛋 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋两个，韭苔一把。
• 
  第二步
  2.将鸡蛋打碎搅匀，韭苔洗净切段。
• 
  第三步
  3.用电饼铛很是省事，一反一正蛋皮就好了。
• 
  第四步
  4.热锅凉油，放入韭苔翻炒
• 
  第五步
  5.蛋皮切成菱形块
• 
  第六步
  6.放入蛋皮，加入少许咸盐即可出锅。

烹饪技巧

• 1：电饼铛预热，把鸡蛋液倒进去，一反一正就可出锅。2；因为菜里有鸡蛋，所以就不用放鸡精味精之类的。

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包含食材

• 韭苔
• 鸡蛋

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