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凉拌茄子(简单版)
凉拌茄子(简单版)

凉拌茄子(简单版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 味精 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 味极鲜 :适量

具体步骤

  • 凉拌茄子(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.茄子切条
  • 凉拌茄子(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.进蒸锅
  • 凉拌茄子(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.蒜切粒
  • 凉拌茄子(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.撒在茄子上
  • 凉拌茄子(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.蒸25分钟左右
  • 凉拌茄子(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.蒸25分钟左右
  • 凉拌茄子(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.将茄子盛出,加入盐
  • 凉拌茄子(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.加入适量糖
  • 凉拌茄子(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.味极鲜
  • 凉拌茄子(简单版)的做法图解十
    第十步
    10.加入鸡精
  • 凉拌茄子(简单版)的做法图解十一
    第十一步
    11.加入辣椒酱
  • 凉拌茄子(简单版)的做法图解十二
    第十二步
    12.拌匀即可

烹饪技巧

  • 茄子不去皮更有营养

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