家常菜腊肉炒年糕

具体步骤

• 第一步
  1.朋友送的铜锣糕，江山特产。
• 第二步
  2.菜花，胡萝卜洗净，木耳提前泡发。
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  第三步
  3.腊肉，铜锣糕、菜花、胡萝卜，都改刀成大小一致的丁，青豆解冻。
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  第四步
  4.葱、姜、蒜切沫儿，辣椒切段。
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  第五步
  5.锅内放少许油，先爆香葱姜蒜辣椒。
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  第六步
  6.放入腊肉煸炒。
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  第七步
  7.放入蔬菜和青豆，快速翻炒。
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  第八步
  8.加入木耳。少许盐，一勺自制辣椒酱，少许蚝油。
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  第九步
  9.蔬菜七分熟时，放入铜锣糕，炒制年糕变软即可。
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  第十步
  10.装盘。