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自制腊肉炒年糕
自制腊肉炒年糕

自制腊肉炒年糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.26 02:29

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主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 自制腊肉炒年糕的做法图解一
    第一步
    1.腊肉用水煮10分钟切片
  • 自制腊肉炒年糕的做法图解二
    第二步
    2.年糕切片
  • 自制腊肉炒年糕的做法图解三
    第三步
    3.青苗蒜洗净切段
  • 自制腊肉炒年糕的做法图解四
    第四步
    4.葱炝锅倒腊肉煸炒
  • 自制腊肉炒年糕的做法图解五
    第五步
    5.倒年糕煸炒
  • 自制腊肉炒年糕的做法图解六
    第六步
    6.倒蚝油煸炒
  • 自制腊肉炒年糕的做法图解七
    第七步
    7.倒鸡精煸炒
  • 自制腊肉炒年糕的做法图解八
    第八步
    8.倒料煸炒
  • 自制腊肉炒年糕的做法图解九
    第九步
    9.放盐煸炒
  • 自制腊肉炒年糕的做法图解十
    第十步
    10.最后倒青苗蒜煸炒均匀出锅

烹饪技巧

  • 腊肉用水煮或是蒸都行,因为腊肉是生的所以必须弄熟。

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360菜士

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腊肉炒年糕 腊肉炒年糕
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已被1991人参考

腊肉炒年糕也是我们中国人非常熟悉的一道美食啦,我们可以说是从小吃到大了,以前是用来当成早饭吃的,现在三餐吃这个都不觉得腻味了。这道美食是我们许多人的童年回怡了吧……

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