美味的腊肉炒年糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 06:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把年糕焯下热水，然后过下凉水，备用
• 第二步
  2. 冰箱里拿出的腊肉要在凉水里化下冻，洗干净。然后上锅里蒸至肥肉软透，瘦肉变软一些，切片备用
• 第三步
  3. 锅内放油烧热，下蒜片至泛黄，加入豆瓣酱和少许糖、盐，加入年糕炒下，再放入腊肉，加入少许热水稍微炖下，最后加入葱段，淋点香油~翻炒出锅。

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腊肉炒年糕

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腊肉炒年糕也是我们中国人非常熟悉的一道美食啦，我们可以说是从小吃到大了，以前是用来当成早饭吃的，现在三餐吃这个都不觉得腻味了。这道美食是我们许多人的童年回怡了吧……

包含食材

• 腊肉
• 年糕

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