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营养丰富的黑木耳炒蛋
营养丰富的黑木耳炒蛋

营养丰富的黑木耳炒蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.31 12:00

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主料

  • 干木耳 :60
  • 鸡蛋3个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 营养丰富的黑木耳炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.备好食材,提前把干木耳泡发
  • 营养丰富的黑木耳炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.把蛋打散,加少许盐拌匀,大蒜切粒
  • 营养丰富的黑木耳炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,加入蛋液
  • 营养丰富的黑木耳炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.蛋底部刚刚结块,表面还是蛋液时加入蒜粒和木耳
  • 营养丰富的黑木耳炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.用铲子轻轻的翻炒至熟,加入少许盐和生抽调味
  • 营养丰富的黑木耳炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.炒好后装盘

烹饪技巧

  • 煎蛋时,开始要把油烧热,蛋加入后转小火煎。

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