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好吃的韭菜鸡蛋锅贴
好吃的韭菜鸡蛋锅贴

好吃的韭菜鸡蛋锅贴

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.11 06:11

有段时间因为干着上早班,每天吃的都是门口大叔的早餐,很不习惯,因为没有办法,只有他的最方便,可以随时带走,其他店的早餐又没有大叔的早,所以一直吃他的早餐,但是说实话,并不好吃啊,而且每天的早餐样式都一个样,这让我太痛苦了今天学习韭菜鸡蛋锅贴的做法,自己做吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 饺子皮适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 好吃的韭菜鸡蛋锅贴的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 好吃的韭菜鸡蛋锅贴的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗干净。
  • 好吃的韭菜鸡蛋锅贴的做法图解三
    第三步
    3.把韭菜沥干水分切碎。
  • 好吃的韭菜鸡蛋锅贴的做法图解四
    第四步
    4.炒锅放油,放进打好的鸡蛋。用铲子把鸡蛋打碎。
  • 好吃的韭菜鸡蛋锅贴的做法图解五
    第五步
    5.把鸡蛋放进韭菜里面。
  • 好吃的韭菜鸡蛋锅贴的做法图解六
    第六步
    6.放香油。
  • 好吃的韭菜鸡蛋锅贴的做法图解七
    第七步
    7.放盐。
  • 好吃的韭菜鸡蛋锅贴的做法图解八
    第八步
    8.取一个饺子皮,像包饺子一样, 两头不用捏上,留个口。
  • 好吃的韭菜鸡蛋锅贴的做法图解九
    第九步
    9.电饼铛涮上一层油后,分别包好放进电饼铛,先煎一会。电饼铛只开下盘。
  • 好吃的韭菜鸡蛋锅贴的做法图解十
    第十步
    10.倒适量的水。
  • 好吃的韭菜鸡蛋锅贴的做法图解十一
    第十一步
    11.用锅盖焖煎。
  • 好吃的韭菜鸡蛋锅贴的做法图解十二
    第十二步
    12.香葱切碎。
  • 好吃的韭菜鸡蛋锅贴的做法图解十三
    第十三步
    13.准备好的香葱和白芝麻。
  • 好吃的韭菜鸡蛋锅贴的做法图解十四
    第十四步
    14.打开锅盖淋上香葱。
  • 好吃的韭菜鸡蛋锅贴的做法图解十五
    第十五步
    15.水分差不多时候撒上白芝麻。在煎一会。
  • 好吃的韭菜鸡蛋锅贴的做法图解十六
    第十六步
    16.出锅。

烹饪技巧

  • 1、底部稍微煎定型,在加入水。搅拌韭菜馅的时候先加油再加盐,馅就不会出汤了。电饼铛只开下盘。吃的时候凭自己的口味放些蘸醋或者酱。

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韭菜鸡蛋锅贴 韭菜鸡蛋锅贴
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