美味的烩麻食

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：豆腐、西红柿、洋葱和青椒
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  第二步
  2.取适量的面粉，加水和面，和好面了，放置案上醒10分钟
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  第三步
  3.然后把面团用擀面杖擀开，要擀成适量的厚度
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  第四步
  4.用刀把面切成比小指宽的条状
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  第五步
  5.然后切成小四方块
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  第六步
  6.用大拇指轻轻一撮，一个麻食就撮好了
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  第七步
  7.把所有的面疙瘩都撮好
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  第八步
  8.上锅烧水，等水开了，加入撮好的麻食一起煮了
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  第九步
  9.麻食快煮熟了，加上洗干净的青菜一起煮开
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  第十步
  10.把麻食捞出来，盛到碗里备用
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  第十一步
  11.取一个鸡蛋，打散，加上适量的盐
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  第十二步
  12.取平底锅，然后倒入鸡蛋，煎出蛋饼
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  第十三步
  13.锅中留底油，加入豆腐一起翻炒
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  第十四步
  14.然后加上切好的青椒爆香
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  第十五步
  15.在加上洋葱一起翻炒
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  第十六步
  16.加上切好的西红柿块一起翻炒
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  第十七步
  17.最后加上适量的水一起煮开
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  第十八步
  18.加上适量的盐调味
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  第十九步
  19.加上适量的花椒粉调味
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  第二十步
  20.加上适量的味极鲜调味
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  第二十一步
  21.然后把调料和汤菜搅拌起来，浇到盛碗里的麻食上
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  第二十二步
  22.然后加入刚才煎好的鸡蛋，撒上适量的香菜，就可以吃了