#爱美食#干煸四季豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.20 01:41

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主料

• 四季豆 ：500g

辅料

• 嫩姜 ：2块
• 豆酱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜米 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.四季豆洗净焯水断生。
• 
  第三步
  3.嫩子姜切丝，备蒜粒红椒
• 
  第四步
  4.锅内爆香红椒丝花椒蒜粒
• 
  第五步
  5.放入四季豆和嫩姜炒至干香。
• 
  第六步
  6.放入豆酱放适量盐起锅。
• 
  第七步
  7.装盘完成

烹饪技巧

• 无

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干煸四季豆

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干煸四季豆主要材料四季豆，才常吃四季豆可以增强食欲，四季豆本身带有甜味。干煸四季豆并不是直接干煸，而是要先将四季豆过油炸一次，再下锅干煸，四季豆不是特别容易烹饪……

包含食材

• 四季豆

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