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口感好的酸奶蛋糕
口感好的酸奶蛋糕

口感好的酸奶蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 口感好的酸奶蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好原料
  • 口感好的酸奶蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.用分蛋器将蛋清、蛋黄分离
  • 口感好的酸奶蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.蛋黄中加适量的油和白糖
  • 口感好的酸奶蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀
  • 口感好的酸奶蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.加入面粉和酸奶,搅拌均匀
  • 口感好的酸奶蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.蛋清分两次加入糖打至干性发泡
  • 口感好的酸奶蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.加入一半的蛋清到蛋黄液中拌均匀
  • 口感好的酸奶蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.把蛋黄一起倒入剩下的蛋清中,
  • 口感好的酸奶蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀
  • 口感好的酸奶蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.倒入抹油的电饭锅中,用力震两下,震出气泡
  • 口感好的酸奶蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.按下煮饭键,保温15分钟后再按下煮饭键,再保温15分钟即可

烹饪技巧

  • 加点泡打粉,效果会更好。

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