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秀色的珍珠丸子
秀色的珍珠丸子

秀色的珍珠丸子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.04 05:56

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主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 秀色的珍珠丸子的做法图解一
    第一步
    1.猪肉,香葱。
  • 秀色的珍珠丸子的做法图解二
    第二步
    2.猪肉剁成肉泥,香葱切末。
  • 秀色的珍珠丸子的做法图解三
    第三步
    3.装碗中加盐,淀粉拌匀待用。
  • 秀色的珍珠丸子的做法图解四
    第四步
    4.糯粉用清水浸泡半天,
  • 秀色的珍珠丸子的做法图解五
    第五步
    5.再沥干水,
  • 秀色的珍珠丸子的做法图解六
    第六步
    6.将合好的肉馅做成丸子,放进湿糯米里。
  • 秀色的珍珠丸子的做法图解七
    第七步
    7.给肉丸穿上一层外衣,
  • 秀色的珍珠丸子的做法图解八
    第八步
    8.做好的珍珠丸子,
  • 秀色的珍珠丸子的做法图解九
    第九步
    9.放进蒸锅里蒸熟,
  • 秀色的珍珠丸子的做法图解十
    第十步
    10.即可上桌。

烹饪技巧

  • 制珍珠圆子的精肉须剔去筋膜

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