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可口的青椒肉丝
可口的青椒肉丝

可口的青椒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 粗 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 可口的青椒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.青椒切丝,备用
  • 可口的青椒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.懒的同学直接超市买切好的肉丝
  • 可口的青椒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切丝备用
  • 可口的青椒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.辣椒切段备用
  • 可口的青椒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.肉丝放生分,盐腌制10分钟
  • 可口的青椒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.蒜,姜切好备用
  • 可口的青椒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.青椒直接落锅翻炒
  • 可口的青椒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.把辣椒的辣炒出来,先装盘
  • 可口的青椒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.落油,转小火,肉丝落锅
  • 可口的青椒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.炒至8分熟
  • 可口的青椒肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘备用
  • 可口的青椒肉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.落油把姜蒜放入锅,洋葱入锅
  • 可口的青椒肉丝的做法图解十三
    第十三步
    13.辣椒,青椒,肉丝入锅
  • 可口的青椒肉丝的做法图解十四
    第十四步
    14.放入酱油,醋,盐,鸡精
  • 可口的青椒肉丝的做法图解十五
    第十五步
    15.典水,收汁,装盘,出锅

烹饪技巧

  • 就是辣椒要把辣味炒出来

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