常吃不腻的西兰花炒虾仁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 西兰花 ：400

辅料

• 蒜姜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 耗油 ：适量
• 大虾仁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将大虾外壳扒掉洗净在虾的背部切条口子
• 
  第二步
  2.将西兰花烧开水打燥后捞出
• 
  第三步
  3.将蒜姜切好备用
• 
  第四步
  4.锅里加油烧热放入蒜姜爆出蒜香味
• 
  第五步
  5.将酱油虾仁倒入翻炒
• 
  第六步
  6.将西兰花倒入翻炒
• 
  第七步
  7.将盐倒入翻炒
• 
  第八步
  8.将耗油倒入翻炒入味即可

烹饪技巧

• 用西兰花和虾仁做的菜就不用放鸡精之类提鲜味品，放耗油更会增加它的美味。

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