韭菜肉包子

具体步骤

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  第一步
  1.面中加入发酵粉。温水和面
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  第二步
  2.和好的面发酵一小时
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  第三步
  3.猪肉洗净
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  第四步
  4.切丁
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  第五步
  5.加盐。味精，蚝油。油。香油少些酱油。调好腌制备用
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  第六步
  6.腌好的肉馅
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  第七步
  7.韭菜洗净晾干
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  第八步
  8.切碎
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  第九步
  9.加入肉馅 适量加入盐和油
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  第十步
  10.调匀
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  第十一步
  11.发好的面
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  第十二步
  12.切成大小一样的剂子，擀成皮。中间略厚
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  第十三步
  13.包馅
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  第十四步
  14.揑摺
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  第十五步
  15.包好的小包子
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  第十六步
  16.箅子抹上一层油，把包子放在箅子上，盖锅，上气后。蒸制20分钟