秀色可餐的鲜鱼汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.31 04:35

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主料

• 豆腐皮 ：1张
• 鱼 ：350

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 姜片 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼肉切块，放盐、姜片先腌渍十五分钟左右。
• 
  第二步
  2.豆腐皮切小条备用。
• 
  第三步
  3.起油锅，爆香，把鱼块先稍微煎一下。
• 
  第四步
  4.放汤，加盐酱油调好味。
• 
  第五步
  5.水开后放入豆腐皮。
• 
  第六步
  6.再放入葱段。
• 
  第七步
  7.煮到汤成白色就可以起锅了。

烹饪技巧

• 豆腐皮一定要水开之后才放下去。感觉鱼煮久一点更好吃。

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