鲜鱼汤

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.16 09:38

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主料

• 新鲜海鱼或其它的鱼 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 青葱 ：适量
• 米酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜鱼去鳞内脏洗净，姜切片倒入水将洗干净的鲜鱼放入里面浸泡十五分钟。泡好的鱼捞出后淋干水分备用。
• 第二步
  2. 热锅凉油放入姜片然后放入淋干水分的鱼煎至两面金黄。
• 第三步
  3. 煎至好后放入青葱，米酒稍停片刻后放入烧开的热水，大火开锅后小火炖十五分钟至锅内汤汁成浓白色即可，起锅的时候放入适当的盐即可。

烹饪技巧

• 不管什么鱼一定要新鲜的哦～～～

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鲜鱼汤

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