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自己做的炸藕丸
自己做的炸藕丸

自己做的炸藕丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.06 12:43

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主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 葱末 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的炸藕丸的做法图解一
    第一步
    1.首先准备藕
  • 自己做的炸藕丸的做法图解二
    第二步
    2.把藕洗净去皮擦成丝
  • 自己做的炸藕丸的做法图解三
    第三步
    3.加入适量的葱末,胡椒粉,盐,五香粉
  • 自己做的炸藕丸的做法图解四
    第四步
    4.再加入适量的面粉,不要太多,太多了丸子就会硬,所以不用加水,只要用藕自己出的水加少许面粉能成行就可以了
  • 自己做的炸藕丸的做法图解五
    第五步
    5.调成糊糊
  • 自己做的炸藕丸的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油加热
  • 自己做的炸藕丸的做法图解七
    第七步
    7.用勺子或是直接用手做出丸子形状
  • 自己做的炸藕丸的做法图解八
    第八步
    8.放入八成热的油锅中
  • 自己做的炸藕丸的做法图解九
    第九步
    9.炸制丸子外皮金黄色后就可以出锅了

烹饪技巧

  • 炸这个丸子火不要太大,不然会容易外皮糊了,里面还不是很熟

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