自己做的饺子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

• 猪肉 ：500
• 饺子皮 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 姜末 ：15
• 葱末 ：30
• 香油 ：25
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉去皮洗净，切为肉末
• 
  第二步
  2.葱切花
• 
  第三步
  3.去皮切为姜末
• 
  第四步
  4.把所有辅料放入肉末搅拌均匀
• 
  第五步
  5.选用薄薄的饺子皮，包起来
• 
  第六步
  6.完成了，可以放到冰箱里，也可以马上烹饪

烹饪技巧

• 水开后，加点盐，待其融化后再下水饺，可防止粘锅和连皮。饺子煮熟后，放在事先凉好的温开水中过一下，再装盘就不会粘在一起了。

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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