玛格丽特饼干

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.29 03:54

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主料

• 低筋面粉 ：100
• 玉米淀粉 ：100
• 熟蛋黄 ：2个
• 黄油 ：50

辅料

• 糖粉 ：30
• 盐 ：1

具体步骤

• 第一步
  1. 煮两个鸡蛋，蛋黄过筛，备用
• 第二步
  2. 黄油软化加糖打发，形状变大，颜色变浅后倒入蛋黄搅拌。
• 第三步
  3. 双粉过筛后倒入搅拌好的黄油鸡蛋中，会有些发干，放冰箱冷藏30分钟。拿出揉成小球。
• 第四步
  4. 放在烤箱盘中每个用手指按一下，自然形成开裂。
• 第五步
  5. 烤箱上下火160度，16分钟。入口即化玛格丽特饼干新鲜出炉！

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蔓越梅玛格丽特饼干

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包含食材

• 玉米淀粉
• 炼乳
• 低筋面粉

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