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家常菜冬笋炒腊肉
家常菜冬笋炒腊肉

家常菜冬笋炒腊肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.29 10:31

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 青椒适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 美味鲜 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 家常菜冬笋炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.冬笋去外壳洗净。
  • 家常菜冬笋炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.将冬笋切成厚度相同的片。
  • 家常菜冬笋炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.腊肉切片。
  • 家常菜冬笋炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.油热后,放入腊肉翻炒。
  • 家常菜冬笋炒腊肉的做法图解五
    第五步
    5.放入适量的生姜,大蒜,辣椒,美味鲜炒香。
  • 家常菜冬笋炒腊肉的做法图解六
    第六步
    6.放入笋片翻炒均匀,放入适量的盐。
  • 家常菜冬笋炒腊肉的做法图解七
    第七步
    7.翻入青椒,青大蒜翻炒。
  • 家常菜冬笋炒腊肉的做法图解八
    第八步
    8.炒至断生,适当的时候添加水焖煮,等笋完全炒熟即可。

烹饪技巧

  • 冬笋一定要煮熟,要不会有苦涩味!

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臭吃货的小屋

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冬笋炒腊肉 冬笋炒腊肉
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