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自制红枣司康
自制红枣司康

自制红枣司康

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.28 12:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制红枣司康的做法图解一
    第一步
    1.大枣浸泡半小时洗净
  • 自制红枣司康的做法图解二
    第二步
    2.擦干去核切碎备用
  • 自制红枣司康的做法图解三
    第三步
    3.低粉、糖、盐、泡打粉混合
  • 自制红枣司康的做法图解四
    第四步
    4.加入黄油丁
  • 自制红枣司康的做法图解五
    第五步
    5.用手慢慢搓匀
  • 自制红枣司康的做法图解六
    第六步
    6.加入提前打匀的鸡蛋牛奶液
  • 自制红枣司康的做法图解七
    第七步
    7.拌至无干粉的状态
  • 自制红枣司康的做法图解八
    第八步
    8.加入红枣碎拌匀
  • 自制红枣司康的做法图解九
    第九步
    9.揉成面团入冰箱冷藏半小时
  • 自制红枣司康的做法图解十
    第十步
    10.取出擀开
  • 自制红枣司康的做法图解十一
    第十一步
    11.用圆形模具压出形状,烤箱预热180度
  • 自制红枣司康的做法图解十二
    第十二步
    12.排入烤盘,中层上下火烤20分钟即可

烹饪技巧

  • ①和好的面团应该稍软,不要过硬②司康切的形状和数量根据个人喜好随意

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红枣司康 红枣司康
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