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有特色的东北菜团子
有特色的东北菜团子

有特色的东北菜团子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.22 11:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 有特色的东北菜团子的做法图解一
    第一步
    1. 胡萝卜洗净切碎,菠菜洗净焯好后切碎,放入同一盆中,搅拌均匀。
  • 有特色的东北菜团子的做法图解二
    第二步
    2.放入亚麻籽油。
  • 有特色的东北菜团子的做法图解三
    第三步
    3.放入五香粉。
  • 有特色的东北菜团子的做法图解四
    第四步
    4. 放入盐。
  • 有特色的东北菜团子的做法图解五
    第五步
    5.放入味精。
  • 有特色的东北菜团子的做法图解六
    第六步
    6.玉米面放入盆中。
  • 有特色的东北菜团子的做法图解七
    第七步
    7.倒入温水,搅拌均匀,放入适量面粉,至粘度适度。
  • 有特色的东北菜团子的做法图解八
    第八步
    8.取适量面团至于掌心,拍扁。
  • 有特色的东北菜团子的做法图解九
    第九步
    9.放入馅料,尽量得多,如果第一次包,可以少放,以免不便收口。
  • 有特色的东北菜团子的做法图解十
    第十步
    10. 双手相辅着,一面用拇指向里按馅,一面用手掌向上推面皮,使其收口。
  • 有特色的东北菜团子的做法图解十一
    第十一步
    11.电饼铛涂一层油。
  • 有特色的东北菜团子的做法图解十二
    第十二步
    12.放入菜团子,倒入适量水,盖上盖子,大火30分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 放入菜团子后,感觉底部有变硬就倒入适量水,盖上盖子,这样做出来的,有硬底,底部结实.

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