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自己做的腊肉炒蒜苗
自己做的腊肉炒蒜苗

自己做的腊肉炒蒜苗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜苗250
  • 水 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 辣椒酱适量

具体步骤

  • 自己做的腊肉炒蒜苗的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的蒜苗,洗干净,把叶子和根分开来洗。
  • 自己做的腊肉炒蒜苗的做法图解二
    第二步
    2.把根根斜刀切成长条段段。 叶子也切好。
  • 自己做的腊肉炒蒜苗的做法图解三
    第三步
    3.这是事先炒好的腊肉。
  • 自己做的腊肉炒蒜苗的做法图解四
    第四步
    4.起油锅。 把蒜苗倒进去。 大火。翻炒。
  • 自己做的腊肉炒蒜苗的做法图解五
    第五步
    5.把炒好的腊肉倒进去。 大火。翻炒。
  • 自己做的腊肉炒蒜苗的做法图解六
    第六步
    6.防止粘锅。可以放点水进去。
  • 自己做的腊肉炒蒜苗的做法图解七
    第七步
    7.放点盐,不需要太多。 腊肉本身是咸的。
  • 自己做的腊肉炒蒜苗的做法图解八
    第八步
    8.放上一点辣椒酱。 超级下饭哦。
  • 自己做的腊肉炒蒜苗的做法图解九
    第九步
    9.放点蚝油汁。

烹饪技巧

  • 蒜苗洗的时候,注意根和叶的叉里,要剥开来洗。

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