家常菜豆豉虎皮椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.23 07:03

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主料

• 菜椒 ：500

辅料

• 生抽 ：适量
• 蒜米 ：适量
• 油 ：适量
• 豆豉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将买回来的菜椒清洗干净去掉里面的辣椒籽。
• 
  第二步
  2.准备蒜米和豆豉。
• 
  第三步
  3.炒锅热油然后将辣椒放入煎炒。
• 
  第四步
  4.煎好一面翻过来煎第二面。
• 
  第五步
  5.在煎好辣椒之后放入蒜米和豆豉翻炒均匀。
• 
  第六步
  6.最后加适量的生抽调味即可。
• 
  第七步
  7.这款简单的“豆豉虎皮椒”味道香辣，经过煎炒的烹饪，很容易入味。

烹饪技巧

• 做这款菜关键煎辣椒时不可以太大火，中火慢煎。温馨提示：①溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应少食。②不宜一次吃得过多。③辣味重的容易引发痔疮、疮疥等炎症，要少吃。

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