家常菜豆豉虎皮椒

具体步骤

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  第一步
  1.准备好的青椒
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  第二步
  2.青椒切段拍扁(不要拍太碎，有点扁就可以)
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  第三步
  3.锅里加入油烧热
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  第四步
  4.倒入青椒段用压炒的方式进行（压了一面烧出虎皮再反一面压）
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  第五步
  5.加入拍扁的大蒜
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  第六步
  6.加入少量的豆豉
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  第七步
  7.加入适量的盐
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  第八步
  8.加入几滴水翻炒
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  第九步
  9.炒至水干，青椒都入味了
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  第十步
  10.虎皮青椒出锅