家常菜干煸肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.把瘦肉切成肉丝
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  第二步
  2.加适量黄酒
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  第三步
  3.加适量的盐，抓匀
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  第四步
  4.把葱姜蒜分别切丝
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  第五步
  5.红绿椒切细丝
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  第六步
  6.锅中放底油，放肉丝煸炒，肉丝变色后盛出
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  第七步
  7.用余油把葱姜蒜煸炒
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  第八步
  8.炒出香味后，把辣椒丝倒入，一并翻炒
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  第九步
  9.加适量老抽
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  第十步
  10.把肉丝倒入
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  第十一步
  11.加适量盐翻炒，出锅