营养的双色吐司

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油以外其它材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
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  第二步
  2.放入黄油继续搅拌40分钟。
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  第三步
  3.面团桶内发酵1个小时至2---2.5倍大小。
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  第四步
  4.发酵好的面团分成均等的2份，取其中一份面团加入可可粉，揉至可可粉完全融入面团中。
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  第五步
  5.揉好的两种面团盖上保鲜膜松弛10分钟。
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  第六步
  6.两种面团均擀成长方形片，可可面团比白面团稍小一点，可可面团在上，白面团在下叠加在一起。
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  第七步
  7.自上而下圈起成筒状。
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  第八步
  8.放入吐司盒中。
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  第九步
  9.放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液，撤上杏仁片。
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  第十步
  10.放入己预热5分钟的烤箱170度，中下层30分钟左右 ，烤好后马上拿出晾凉脱模。
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  第十一步
  11.脱模后的吐司，发的很好哦，方方正正，松软美味。