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味道不错的青椒炒肉
味道不错的青椒炒肉

味道不错的青椒炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

  • 二荆条 :100
  • 肉丝 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱节 :适量
  • 老抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 味道不错的青椒炒肉的做法图解一
    第一步
    1.切好的肉片加一勺芡粉
  • 味道不错的青椒炒肉的做法图解二
    第二步
    2.加一勺老抽,拌均匀腌制10分钟。
  • 味道不错的青椒炒肉的做法图解三
    第三步
    3.准备青椒
  • 味道不错的青椒炒肉的做法图解四
    第四步
    4.将青椒洗净、切成丝,加半勺盐腌一会。
  • 味道不错的青椒炒肉的做法图解五
    第五步
    5.油锅加热
  • 味道不错的青椒炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入肉片炒熟
  • 味道不错的青椒炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加入青椒翻炒3分钟
  • 味道不错的青椒炒肉的做法图解八
    第八步
    8.加盐、鸡精调味。
  • 味道不错的青椒炒肉的做法图解九
    第九步
    9.加入醋
  • 味道不错的青椒炒肉的做法图解十
    第十步
    10.放入葱节,翻炒起锅。

烹饪技巧

  • 1、用盐腌过的青椒更容易炒熟。2、加醋可以削减青椒的辣味,有点虎皮辣椒的味道。

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