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家常菜千张炒肉丝
家常菜千张炒肉丝

家常菜千张炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.25 04:51

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 家常菜千张炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.豆腐皮 一卷,猪肉和小葱
  • 家常菜千张炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.把豆腐皮切丝放入盘中
  • 家常菜千张炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.切好的葱花和肉丝
  • 家常菜千张炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.切好的彩椒也放入盘中
  • 家常菜千张炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.锅中加入适量油 加热
  • 家常菜千张炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.放入肉丝煸炒
  • 家常菜千张炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入葱花
  • 家常菜千张炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.加入适量酱油
  • 家常菜千张炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.现在肉已经变色了
  • 家常菜千张炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.加入适量盐
  • 家常菜千张炒肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.炒好的菜 可以出锅了

烹饪技巧

  • 品质好的千张,色白偏淡黄带着豆香味,质地细腻久煮不烂。千张做法很多,可凉拌,可清炒,可煮食。适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用

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恬菜姑娘

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