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「美味可口」清炒茄子
「美味可口」清炒茄子

「美味可口」清炒茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 「美味可口」清炒茄子的做法图解一
    第一步
    1.事先切好的茄子
  • 「美味可口」清炒茄子的做法图解二
    第二步
    2.切好的茄子再用水洗一下。
  • 「美味可口」清炒茄子的做法图解三
    第三步
    3.事先切好的辣椒
  • 「美味可口」清炒茄子的做法图解四
    第四步
    4.事先切好的蒜苗
  • 「美味可口」清炒茄子的做法图解五
    第五步
    5.放入辣椒,先炒出辣味
  • 「美味可口」清炒茄子的做法图解六
    第六步
    6.尽量压熟一点,可以放点盐。
  • 「美味可口」清炒茄子的做法图解七
    第七步
    7.锅内放油,等油烧红。
  • 「美味可口」清炒茄子的做法图解八
    第八步
    8.放入茄子开始炒
  • 「美味可口」清炒茄子的做法图解九
    第九步
    9.放入蒜苗,炒一会
  • 「美味可口」清炒茄子的做法图解十
    第十步
    10.放入炒好的辣椒
  • 「美味可口」清炒茄子的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量的盐、酱油。
  • 「美味可口」清炒茄子的做法图解十二
    第十二步
    12.再多炒一会,熟一点比较好吃一点。
  • 「美味可口」清炒茄子的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘即可

烹饪技巧

  • 茄子熟一点比较好吃一点,不喜欢吃辣椒的可以少放一点辣椒。

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