家常菜鱼炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.鱼洗净，切块，用料酒腌制10分钟！
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  第二步
  2.大蒜切段，干辣椒切碎，生姜，大蒜备好！
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  第三步
  3.豆腐切片。
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  第四步
  4.先将豆腐煎好起锅。
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  第五步
  5.放入适量的油，放入鱼煎制。
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  第六步
  6.将鱼煎至微微金黄色，放入适量的盐，酱油上色！
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  第七步
  7.放入煎好的豆腐。
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  第八步
  8.放入适量的水，接着放大蒜杆，干辣椒，生姜，大蒜瓣焖煮。
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  第九步
  9.出锅前3分钟放入大蒜叶，煮上2-3分钟即可！