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家常红烧鱼
家常红烧鱼
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家常红烧鱼

美味度：
家常红烧鱼，主料可选用鲫鱼。鲫鱼营养价值高，骨刺少，适合老人和小孩食用。除了清蒸，红烧鱼的做法也受到家庭的青睐，较之清蒸的鲜美，红烧在与本身的鲜美上增加了大蒜和辣椒，去除腥味，也更下饭。特别是红烧鱼的汤汁，配一碗白米饭，回味无穷。

家常红烧鱼的做法大全

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所需原材料

主料

鲫鱼鲫鱼

辅料

大蒜大蒜
辣椒辣椒

烹饪技巧

煎鱼是要注意火候，不然很容易把鱼煎糊。

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