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DIY紫薯糯米饼
DIY紫薯糯米饼

DIY紫薯糯米饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.10 10:55

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主料

  • 糯米粉 :250

辅料

  • 油 :适量
  • 豆沙馅 :适量
  • 糖 :适量
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • DIY紫薯糯米饼的做法图解一
    第一步
    1.糯米粉适量加少许糖
  • DIY紫薯糯米饼的做法图解二
    第二步
    2.紫薯蒸熟后去皮捣成泥
  • DIY紫薯糯米饼的做法图解三
    第三步
    3.将紫薯泥一点点加入到糯米粉中,揉成光滑的面团(可以加少许糖)
  • DIY紫薯糯米饼的做法图解四
    第四步
    4.取适量面团加入豆沙馅
  • DIY紫薯糯米饼的做法图解五
    第五步
    5.收口后按成饼状
  • DIY紫薯糯米饼的做法图解六
    第六步
    6.表面可以蘸少许水,抹上芝麻
  • DIY紫薯糯米饼的做法图解七
    第七步
    7.锅中抹上一层底油
  • DIY紫薯糯米饼的做法图解八
    第八步
    8.做好的饼点火煎
  • DIY紫薯糯米饼的做法图解九
    第九步
    9.注意翻面
  • DIY紫薯糯米饼的做法图解十
    第十步
    10.出锅的饼,很软很糯

烹饪技巧

  • 纯糯米面的相当的软,可以适当加些面粉的煎的时间不宜太久,小火煎,注意翻面

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