小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜鲍汁西兰花
家常菜鲍汁西兰花

家常菜鲍汁西兰花

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.19 12:33

  • 1981人看过
  • 457
  • 收藏

主料

辅料

  • 鲍汁 :适量
  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 清水 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.西兰花按花瓣切开,去梗,清洗干净(其实梗也没浪费,藏在花朵下了。
  • 第二步
    2.烧一锅沸水,下两滴油、少许盐,放入西兰花焯水,约一分钟捞起。
  • 第三步
    3.鲍汁兑清水、生粉(具体的用量按个人口味),下锅煮开后,浇在西兰花上即可。

烹饪技巧

  • 备注:焯水前放一点油可以让西兰花颜色保持翠绿,焯的时间也不宜过长,否则影响口感据说多吃西兰花可以防止脱头发现象,尤其对容易出现掉头发现象的中年男子有效。(我家那位还是青年,已有脱发迹象,看来今后咱就天天来一道与西兰花有关的菜)

457

收藏

分享