简易汆白肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.主辅料： 酸菜、白肉
• 
  第二步
  2.把酸菜先片成片。
• 
  第三步
  3.然后顶刀切丝。
• 
  第四步
  4.切完后用冷水漂洗两遍，攥干水分备用。
• 
  第五步
  5.白肉切片。
• 
  第六步
  6.起锅热油，炒香葱花。
• 
  第七步
  7.放入酸菜，翻炒均匀。
• 
  第八步
  8.加煮肉的肉汤（也可以加清水）。大火烧开
• 
  第九步
  9.煮制10分钟左右。
• 
  第十步
  10.放入白肉片。加盐调味。
• 
  第十一步
  11.小火再煮5分钟，加味精提鲜，即可关火。
• 
  第十二步
  12.出锅盛入碗中。
• 
  第十三步
  13.点缀后即可上桌。