家常菜菜花炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.08 11:25

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 菜花 ：600

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜花掰成小朵，洗净
• 
  第二步
  2.焯熟
• 
  第三步
  3.坐锅，放油，煎好鸡蛋
• 
  第四步
  4.倒入菜花，放盐翻炒一会儿
• 
  第五步
  5.放醋、鸡精，翻几下出锅
• 
  第六步
  6.装盘

烹饪技巧

• 菜花焯熟，越容易入味。

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菜花炒鸡蛋

17

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包含食材

• 菜花
• 鸡蛋

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