让人怀念的酸奶蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料，黄油隔水融化。
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  第二步
  2.鸡蛋分离蛋清、蛋黄，蛋黄可以直接放入黄油盆中。
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  第三步
  3.蛋黄和黄油搅打均匀。
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  第四步
  4.倒入酸奶。
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  第五步
  5.再次搅拌均匀.
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  第六步
  6.倒入低粉。
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  第七步
  7.蛋黄面糊搅拌好，4个蛋白分次加入全部的糖打到接近干性发泡。
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  第八步
  8.挖约三分之一打好的蛋白入蛋黄面糊中。
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  第九步
  9.上下翻拌均匀。
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  第十步
  10.倒回蛋白盆中。
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  第十一步
  11.全部翻拌均匀。
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  第十二步
  12.电饭锅内胆垫油纸（我懒惰了没修剪，直接撕了差不多大小的一块方的），倒入拌好面糊。
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  第十三步
  13.磕几下震出大气泡。
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  第十四步
  14.盖上锅盖通电，按下煮饭键三五分钟后就会跳到保温，保温约半小时，再次按下煮饭键，等再次跳到保温，再保温约半小时左右，就行了。
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  第十五步
  15.做好的蛋糕。
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  第十六步
  16.细腻、因为用枣味的酸奶发酵粉做的酸奶，所以有淡淡的枣香。