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黑木耳炒腐竹
黑木耳炒腐竹

黑木耳炒腐竹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:24

木耳是一种菌类,因为形状像耳朵,然后通体是黑色,所以称为黑木耳。黑木耳的口感很独特,不容易嚼烂,甚至有时候吃起来还会发出一定的声响。黑木耳性温,具有着滋补,润肺,和血止血的功能。黑木耳炒腐竹这是一道日常小菜,做法简易,材料容易购买,并且味道还非常不错哦

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主料

辅料

  • 适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱末 :适量

具体步骤

  • 黑木耳炒腐竹的做法图解一
    第一步
    1.腐竹提前泡发
  • 黑木耳炒腐竹的做法图解二
    第二步
    2.木耳提前泡发,撕成小朵
  • 黑木耳炒腐竹的做法图解三
    第三步
    3.尖椒切条
  • 黑木耳炒腐竹的做法图解四
    第四步
    4.坐锅,放油,爆香葱末
  • 黑木耳炒腐竹的做法图解五
    第五步
    5.倒入腐竹翻炒至软
  • 黑木耳炒腐竹的做法图解六
    第六步
    6.倒入木耳
  • 黑木耳炒腐竹的做法图解七
    第七步
    7.放尖椒、盐,翻炒一会儿
  • 黑木耳炒腐竹的做法图解八
    第八步
    8.放醋、酱油,翻几下出锅
  • 黑木耳炒腐竹的做法图解九
    第九步
    9.装盘

烹饪技巧

  • 木耳和腐竹用凉水泡发,口感好。

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黑木耳炒腐竹 黑木耳炒腐竹
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