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家常菜黑木耳炒腐竹
家常菜黑木耳炒腐竹

家常菜黑木耳炒腐竹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.01 12:38

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主料

  • 干腐竹 :80
  • 干黑木耳 :20

辅料

  • 小葱适量
  • 干辣椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 十三香 :适量
  • 青椒1个

具体步骤

  • 家常菜黑木耳炒腐竹的做法图解一
    第一步
    1.准备好葱姜和干辣椒,青椒洗净切小块
  • 家常菜黑木耳炒腐竹的做法图解二
    第二步
    2.干木耳提亲泡发后撕成小朵
  • 家常菜黑木耳炒腐竹的做法图解三
    第三步
    3.干腐竹提前泡发后沥水备用
  • 家常菜黑木耳炒腐竹的做法图解四
    第四步
    4.炒锅热油,下入葱姜和干辣椒炒香
  • 家常菜黑木耳炒腐竹的做法图解五
    第五步
    5.下入木耳翻炒一会
  • 家常菜黑木耳炒腐竹的做法图解六
    第六步
    6.下入腐竹翻炒一会
  • 家常菜黑木耳炒腐竹的做法图解七
    第七步
    7.调入适量生抽翻炒均匀
  • 家常菜黑木耳炒腐竹的做法图解八
    第八步
    8.调入盐和十三香翻炒均匀
  • 家常菜黑木耳炒腐竹的做法图解九
    第九步
    9.下入青椒翻炒
  • 家常菜黑木耳炒腐竹的做法图解十
    第十步
    10.翻炒30秒即可
  • 家常菜黑木耳炒腐竹的做法图解十一
    第十一步
    11.成品

烹饪技巧

  • 加入少许花椒口感会更好

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