家常菜花菜炒腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.主要材料如图。
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  第二步
  2.花菜用手掰成一小朵一小朵，红萝卜切成细丝，把姜、蒜切好。
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  第三步
  3.把腊肉放入热水中煮软一会。
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  第四步
  4.腊肉切成片。
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  第五步
  5.锅中放油烧热，放姜片、蒜炒一下，放红萝卜丝翻炒，再加少许水烧。
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  第六步
  6.趁烧胡萝卜时，在另一锅中倒水烧开以后加入花菜。烫开捞出。
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  第七步
  7.倒入腊肉炒。加入适量的生抽炒一炒，放入半碗水盖上盖子焖一下，烧至锅中还有少量水份时开盖。
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  第八步
  8.倒入花菜炒一炒。放点盐炒匀就可以出锅了。
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  第九步
  9.上菜。