美味的香炸茄盒

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.04.25 12:29

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主料

• 茄子 ：1个
• 精肉馅 ：200
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱末 ：适量
• 玉米粉 ：适量
• 面粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.精肉馅放盐、酱油、鸡精、葱末、油，调成馅
• 
  第二步
  2.茄子切片，每两片之间不要切断
• 
  第三步
  3.夹上肉馅
• 
  第四步
  4.用面粉、玉米粉、清水、鸡蛋调成面糊
• 
  第五步
  5.坐锅，放油
• 
  第六步
  6.油热后，将茄盒裹上面糊放入
• 
  第七步
  7.炸熟即可

烹饪技巧

• 调面糊时，放少许玉米粉，好挂面糊！

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香炸茄盒

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