「家有大厨」地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.茄子、土豆、青椒洗净备用
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  第二步
  2.胡萝卜切片备用
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  第三步
  3.葱花、蒜片备用
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  第四步
  4.茄子切块
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  第五步
  5.土豆切块
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  第六步
  6.青椒切块
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  第七步
  7.锅内热油
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  第八步
  8.待油热后加入土豆块炸制金黄
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  第九步
  9.将炸好的茄子、土豆等控油备用
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  第十步
  10.锅内留油将葱花、蒜片炒香
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  第十一步
  11.加入茄子、土豆等
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  第十二步
  12.加入酱油
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  第十三步
  13.加入花椒面
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  第十四步
  14.加醋
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  第十五步
  15.加糖
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  第十六步
  16.加盐充分搅拌均匀即可