常吃不腻的韭菜炒鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.25 07:45

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主料

• 韭菜 ：100
• 鸡蛋 ：2个
• 豆腐 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净切好备用，豆腐切片（豆腐忘记拍了）
• 
  第二步
  2.两个鸡蛋打散，放入少许五香粉，盐搅拌，再在锅里倒油炒熟备用。
• 
  第三步
  3.锅里倒油，先把韭菜放进去翻炒，再放入豆腐。片刻后，放入少许盐，五香粉，胡椒粉。差不多熟了后，把鸡蛋放进去。翻炒片刻后，放入少许鸡精出锅

烹饪技巧

• 这个菜我觉得没什么注意的。一个下饭菜而已。很方便做的

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韭菜炒鸡蛋

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这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值很高，而且十分美味。韭菜富含丰富的膳食纤维，对消化吸收很好，鸡蛋富含丰富的蛋白质，对儿童极好，这道菜……

包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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