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家常菜红萝卜丸子
家常菜红萝卜丸子

家常菜红萝卜丸子

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.27 09:56

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 面粉 :少许
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 马蹄粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜红萝卜丸子的做法图解一
    第一步
    1.红萝卜备好待用。
  • 家常菜红萝卜丸子的做法图解二
    第二步
    2.把红萝卜擦成丝。
  • 家常菜红萝卜丸子的做法图解三
    第三步
    3.用马蹄粉和少量面粉拌匀。
  • 家常菜红萝卜丸子的做法图解四
    第四步
    4.拌成用手能团成一团为好。
  • 家常菜红萝卜丸子的做法图解五
    第五步
    5.这是团好的。
  • 家常菜红萝卜丸子的做法图解六
    第六步
    6.先用鸡蛋液裹匀。
  • 家常菜红萝卜丸子的做法图解七
    第七步
    7.再放入面包糠里滚一下,让红萝卜丸粘满面包糠。
  • 家常菜红萝卜丸子的做法图解八
    第八步
    8.这样就行了,等待下油锅炸。
  • 家常菜红萝卜丸子的做法图解九
    第九步
    9.电炸锅油温设定到170度左右。
  • 家常菜红萝卜丸子的做法图解十
    第十步
    10.炸到焦黄色即可。
  • 家常菜红萝卜丸子的做法图解十一
    第十一步
    11.捞出。
  • 家常菜红萝卜丸子的做法图解十二
    第十二步
    12.上桌。

烹饪技巧

  • 红萝卜虽好,但一次不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化的。

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