自制汉堡包，告别KFC

具体步骤

• 第一步
  1. 面包中除了黄油以外的材料全部加入面包机，搅拌十分钟后加入黄油继续搅拌至出筋膜，发酵一小时。
• 第二步
  2. 分割每个55g左右的面团，滚圆。刷全蛋液，蘸上芝麻。
• 第三步
  3. 再适宜的温度湿度下发酵1小时变成大胖子。
• 第四步
  4. 烤箱180度20分钟。
• 第五步
  5. 出炉冷却。
• 第六步
  6. 鸡腿去骨，肉加入酱油清酒和蜂蜜腌制数小时。
• 第七步
  7. 牛肉糜加入低粉、盐和黑胡椒搅打，可适量加入蛋清帮助成形。
• 第八步
  8. 打成均匀的紧实的肉糜。
• 第九步
  9. 可以平底锅，也可以烤，摊肉饼，两面煎熟
• 第十步
  10. 煎锅的方法更快的让油脂析出。放在厨房纸上吸去浮油。
• 第十一步
  11. 同样煎或烤熟鸡腿肉。
• 第十二步
  12. 汉堡包拦腰切开。
• 第十三步
  13. 放生菜丝，色拉酱
• 第十四步
  14. 摆上牛肉饼，洋葱圈，番茄酱，和芝士片，盖上盖子。
• 第十五步
  15. 长方形的面包放照烧鸡腿肉，生菜丝，青椒条，色拉酱。盖上盖子。
• 第十六步
  16. 妈妈再也不用担心我吃到臭肉汉堡啦！
• 第十七步
  17. 面包组织多好哇。完全可以片三片来个巨无霸咧。
• 第十八步
  18. 自己可以搭配其他馅料诸如鸡蛋、番茄、黄瓜等。
• 第十九步
  19. 自己做，趁热吃，好好味哦。
• 第二十步
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• 第二十一步
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