[西红柿鸡蛋盖浇饭]

准备时间:无

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.11.20 05:26

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主料

• 米饭 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 西红柿 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 小香葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 米饭是昨晚吃剩下，当然也可以是现焖的。西红柿洗净切小块，鸡蛋加入盐跟料酒打散，小葱切碎备用。
• 第二步
  2. 起锅少油将鸡蛋炒熟盛出。
• 第三步
  3. 锅中再放少许油，用一点小葱白呛锅，接着放入西红柿翻炒至出汤
• 第四步
  4. 再将熟鸡蛋倒回锅里一同翻炒。
• 第五步
  5. 最后加入盐、糖、小葱翻炒两下直接浇在米饭上就可以开饭啦！

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